雷安萍 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/牛油果又名鳄梨，是一种高热能水果，营养价值很高，与奶油相当，风味独特，含糖量极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。
性状价值
牛油果被列为营养最丰富的水果之一，有『一个牛油果相当于三个鸡蛋』『贫困之奶油』的美誉。牛油果的果仁是一种不干性油，酸度小，没有刺激性。除食用外，可作为高级化妆品、机械润滑和医药上的润肤用油及软膏原料。
功效作用
①降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统。
②女性每星期吃一个牛油果，能平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
③牛油果中含有大量油酸，可以改善干枯发质，使头发恢复润泽。
果饮搭配
①牛油果+水蜜桃+柠檬+牛奶
(滋养、柔顺肌肤，通便利尿)
②牛油果+葡萄柚+水
(养颜美容、缓解宿便)
③牛油果+木瓜+柠檬+冰块
(提高皮肤抗氧化能力，消除细纹)
