我们长辈常对我们说“以形补形”，其实更多的可以理解成“以元补元”。在中医学中，“以形补形”有助于认识药性。近年，一项研究表明，形状很可能是食物发挥作用的一个线索。如葡萄像肺，吃了可以缓解肺部疾病；如胡萝卜的横断面像眼睛，吃了眼睛更明亮；鳄梨像子宫，吃了对子宫有益处。还有红酒喝了可以增强心血管健康等。
本文列举了一些和人体器官相似的健康食物，它们在某些功能性上确实可以补益于我们相应的器官。
1芹菜的形状与人体骨骼非常相似。其实吃芹菜真的对骨骼有好处。芹菜含有大量的硅和钠，这是骨骼的重要成分。适量吃芹菜可以增强骨骼健康。
2吃香蕉能让人感到快乐。弯曲的香蕉就像人们的微笑。它含有一种叫做色氨酸的蛋白质，色氨酸可以转化为一种化学神经递质——血清素，血清素可以帮助调节人们的情绪，抵抗抑郁。
3研究证实，葡萄可以降低肺部相关疾病的风险。比如肺癌和肺气肿。我们的肺结构就像一串葡萄。葡萄籽含有一种化学物质，可以缓解过敏引起的严重哮喘。
4姜，女生都不陌生。它在中国已经使用了几千年来暖胃和缓解胃痛。生姜还可以帮助消化。同时，生姜独特的气味也有助于缓解晕车。
5 蘑菇可以促进耳朵和骨骼的健康，有助于增强听力和捕捉微小的声音。这是因为蘑菇富含维生素d。
6 核桃的形状和纹理与大脑非常相似。它也分为左右两边，就像人脑一样。核桃含有大量的-3脂肪酸和一些神经递质，可以帮助大脑功能，预防老年痴呆症。
7 鳄梨的形状像女人的子宫。巧合的是，子宫孕育生命需要9-10个月，牛油果开花结果需要9个月。鳄梨含有叶酸，有助于降低宫颈病变的风险。一些研究还说，女性每周吃一个鳄梨，有助于平衡体内激素水平，预防妇科肿瘤。
8柚子、橘子、橙子等柑橘类水果的形状像女性的乳房。柚子对乳房健康有益，柠檬苦素对乳腺癌患者有益。
9 切好的西红柿的四个红色腔室与心脏非常相似。番茄中含有大量的番茄红素，可以帮助降低胆固醇，对血管有好处。
10 胡萝卜横截面上的线条类似于瞳孔和虹膜上的线条。胡萝卜中的B-胡萝卜素可以帮助降低白内障和黄斑变性的风险，所以胡萝卜也是保护眼睛的好食物。
11红酒和血很像吗？许多研究证明，红酒中的一些物质可以增强心血管健康，预防中风和心脏病，降低胆固醇。但是要适量喝红酒。
12 胰腺和红薯的形状确实有些相似。红薯中的B-胡萝卜素可以保护一些器官。胰腺也有这种作用。
结论：这个理论是中国人几千年智慧总结出来的食疗方法。中医学者提醒，“以形补形”是中医的一种重要思维方式，其中有许多精彩的理论，但要辩证地、历史地看待，不能不加分析地滥用。没有必要诋毁和妖魔化。
你们还有哪些食物来以形补形？欢迎在评论区留言。
