春天来了，农村又展现出了一片生机勃勃的景象，不光树长出了芽、花开出了苞，就连路边各种各样的小草也忍不住从泥土中冒出了头，这可让一些农村朋友乐坏了，因为在农村，树能吃、花能吃、草也能吃（只是一部分......），它们不光能吃，有的还有很好的药用价值！
接下来，我就给大家介绍几种，它们营养丰富，个个都是“降压菜”。
1、鬼针草
鬼针草，又叫一把针、盲肠草，一般在温暖肥沃的土地生长，是很常见的，住在农村的朋友应该都吃过它。鬼针草含有的黄酮甙、皂甙、多元酚、香豆素、碘、胆碱、氨基酸等成分能有效调节人体血压。
鬼针草对于人体血压调节的独到之处在于，患有高血压的患者服用它后血压会降低，血压低的患者服用它后血压会升高，正常人服用血压则不会有太大的改变，从这来看，它不光是预防高血压、脑血栓、冠心病的良药，还是平时就能端上餐桌的“野菜”。
2、夏天无
人们初看到这个让人惊艳的名字一定想不到它是什么，但其实它是一种花，而且是一种在农村十分常见的野花。
夏天无主要用于治疗中风偏瘫、跌打损伤、风湿性关节炎、坐骨神经痛等症状。另外，中医认为，夏天无还有治疗高血压、脑瘤或脑血栓导致的偏袒的效果。取新鲜的夏天无捣烂，每日服用三次，连服数月，就可见疗效。
3、蕨菜
蕨菜被称作“山菜之王”，口感清凉爽口，不管是农村还是城市，吃过的人大多对它赞不绝口，而且农村人吃蕨菜可不要钱，在农村的野外，经常能看到野生的蕨菜，因为它的外形，很多人都叫它“拳头菜”。
蕨菜还有含有丰富的营养，不光可以作为美食，而且全株都可以入药，用于祛风湿、利尿、解热。另外，蕨菜中的一些成分有扩张血管的作用，能降低人体血压。所以，蕨菜是一种天然的“降压菜”。
4、香椿子
香椿树在农村是很常见的，椿芽不关味道美，而且烹饪方式多，很多农村老人都戒不掉初春来时的一口“香椿菜”。
香椿芽中含有丰富的钙、磷、钾等元素，是壮阳固精、补肾养发的好东西。另外，平时多喝用香椿子泡的茶，可以有效预防高血压。
最后，需要提醒大家的是，高血压患者食用以上野菜，最多也只能算是“食疗”，尽管这些野菜都能有效调节人体血压，但也是辅助治疗，并不能取代药物。
